中新社长沙11月2日电（记者 唐小晴）11月2日下午祥乾资产，美食有“湘法”中法美食体验周在长沙火宫殿启动。这个活动是第七届中法文化论坛的重要组成部分。
活动现场不仅汇聚了长沙小吃、法式美馔与创意融合菜，还有长沙弹词、湘剧、花鼓戏、皮影戏等非遗，为现场观众带来沉浸式文化体验。
其间，中法混血萌娃“小熠坨”担任推荐官，以童趣视角助力中法美食推广；“臭豆腐鹅肝汉堡”成为现场热门打卡单品。“我们不只是做菜，更是在做文化的翻译官。”非遗火宫殿臭豆腐制作技艺传承人周后目表示，让臭豆腐与鹅肝对话，本质是让两种生活方式相互看见，让观众直观感受中法文化的交融成果。
长沙市文化旅游广电局局长易鹰表示，从一百多年前豆腐飘香塞纳河畔，到今天火宫殿内湘味与法餐交汇，深刻印证了中法两国人民对彼此文化长久的好奇、欣赏与接纳。
据悉，11月2日至4日第七届中法文化论坛举办期间，中法美食体验周、湖湘非遗展、非遗体验三大板块有机联动，串联中法文化元素。
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